Эти вкусные пряные крекеры🍪 идеально подойдут к любому супу
Меняйте пропорции любимых семян и семечек, чтобы добиться идеального для себя вкуса🌟.
Ингредиенты:
🥣 овсяная мука – 1 стакан
🎃 тыквенные семечки – 1 ст. л.
🌻 подсолнечные семечки – 1 ст. л.
✨ кунжут – 1 ст. л.
🌾 семена льна – 1 ст. л.
🧂 соль – 1 ч. л.
🌿 тмин – 1 ч. л.
🌾 сушёный имбирь – ¼ ч. л.
⚫️ чёрный перец – по вкусу
🧂 крупная соль для посыпки – ¼ ч. л.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180°C🔥.
2. Перемешать все ингредиенты в блендере. Добавить 30-50 мл воды и замесить густое тесто. Оно должно быть немного сухим, ломким и не прилипать к рукам.
3. Расстелить лист пергамента. Выложить на него тесто, накрыть вторым листом пергамента сверху.
4. Раскатать тесто скалкой до толщины около 5-6 мм.
5. Убрать верхний слой бумаги. Вырезать формой крекеры, переложить на застеленный пергаментом противень. Слегка смочить поверхность крекеров водой и присыпать крупной солью.
6. Выпекать 10 минут до золотистого цвета. Дать остыть на решетке❄️.