А вы замечаете вкус того, что едите?
Я недавно поймала себя на простой мысли: иногда мы едим, но как будто совсем не едим.
Смотрим что-то в телефоне, отвечаем на сообщения, разговариваем, думаем о делах, куда-то торопимся… И в какой-то момент обнаруживаем, что тарелка уже пустая.
А что мы ели? Какой был вкус? Как пахла еда? Какая была текстура?
Часто мы этого даже не помним.
Мне нравится другой подход — есть с вниманием и удовольствием.
Когда садишься за стол, откладываешь телефон и на несколько минут просто остаёшься с едой. Можно почувствовать её запах, рассмотреть, попробовать первый кусочек не спеша. Почувствовать вкус, температуру, текстуру. Замечать, как меняется ощущение во рту.
И вдруг обычный обед становится маленькой паузой среди дня.
В аюрведической традиции большое значение придают не только тому, что мы едим, но и тому, как мы едим — в каком состоянии, с каким вниманием.
Мне очень близка эта мысль. Потому что забота о себе — это не всегда что-то большое. Иногда это просто не торопиться.
Не есть на ходу, не смотреть сериал во время еды, не отвечать на рабочие сообщения между двумя кусочками. Не пытаться одновременно сделать ещё пять дел.
А просто… поесть.
И, может быть, самое приятное — когда ты действительно чувствуешь вкус еды, тебе не нужно так много, чтобы получить удовольствие.
Попробуйте сегодня хотя бы один приём пищи провести без телефона и других отвлекающих вещей.
Не меняйте рацион. Ничего себе не запрещайте. Просто попробуйте почувствовать то, что едите.
Возможно, вы удивитесь, сколько удовольствия мы привыкли пропускать.
Я недавно поймала себя на простой мысли: иногда мы едим, но как будто совсем не едим.
Смотрим что-то в телефоне, отвечаем на сообщения, разговариваем, думаем о делах, куда-то торопимся… И в какой-то момент обнаруживаем, что тарелка уже пустая.
А что мы ели? Какой был вкус? Как пахла еда? Какая была текстура?
Часто мы этого даже не помним.
Мне нравится другой подход — есть с вниманием и удовольствием.
Когда садишься за стол, откладываешь телефон и на несколько минут просто остаёшься с едой. Можно почувствовать её запах, рассмотреть, попробовать первый кусочек не спеша. Почувствовать вкус, температуру, текстуру. Замечать, как меняется ощущение во рту.
И вдруг обычный обед становится маленькой паузой среди дня.
В аюрведической традиции большое значение придают не только тому, что мы едим, но и тому, как мы едим — в каком состоянии, с каким вниманием.
Мне очень близка эта мысль. Потому что забота о себе — это не всегда что-то большое. Иногда это просто не торопиться.
Не есть на ходу, не смотреть сериал во время еды, не отвечать на рабочие сообщения между двумя кусочками. Не пытаться одновременно сделать ещё пять дел.
А просто… поесть.
И, может быть, самое приятное — когда ты действительно чувствуешь вкус еды, тебе не нужно так много, чтобы получить удовольствие.
Попробуйте сегодня хотя бы один приём пищи провести без телефона и других отвлекающих вещей.
Не меняйте рацион. Ничего себе не запрещайте. Просто попробуйте почувствовать то, что едите.
Возможно, вы удивитесь, сколько удовольствия мы привыкли пропускать.